Wenn Förderbänder hitzebeständig sind, können sie problemlos bei hohen Temperaturen eingesetzt werden. Das flachgewalzte Backofenband von Märtens kann sogar noch mehr und ist der Standard für kontinuierliche Backprozesse. Es wurde speziell für die hohen Anforderungen der Keks-, Cracker- und Dauerbackwarenindustrie entwickelt. Durch das charakteristische Flachwalzen der Spiralen bietet dieses Band eine extrem glatte und gleichmäßige Oberfläche, die für ein perfektes Backergebnis unerlässlich ist. Doch zugleich bleibt die Struktur ausreichend offen, um eine effiziente Entgasung und gleichmäßige Bräunung zu ermöglichen.
TOP-Eigenschaften
- Glatte Backfläche
- Geringe Dicke für kurze Backzeiten
- Exzellente Wärmeverteilung
- Durchlässigkeit verhindert Blasenbildung
